Delite li godine na dobre i loše, ili vam ove kojima niste bili zadovoljni služe kao podsticaj nečemu boljem?
Godina koja polako izmiče bila je baš ta koja je mnogima stavila prst na čelo - pitajući nas šta nam je to najvažnije u životu. Imali smo u njoj vremena i vremena da sagledamo svoj život iz stotine uglova, ali i da se okrenemo oko sebe i vidimo ko su te osobe pored nas. Shvatili smo da nas srećnim čine sitnice i naši najmiliji. Da sreća ima svoj puni smisao ako je sa nekim podelimo i svi zajedno uživamo u njoj.
Ovaj kolačić unosi baš tu radost. Možemo podeliti i obaveze oko pripreme, ali uživati u degustaciji istog, dok nam dom miriše na praznike...
Pored ljubavi, potrebno vam je i:
250 g maslaca ili margarina
100g šećera (može i smeđi)
3 žumanca i 1 celo jaje
1/2 kesice praška za pecivo
1 kesica vanilinog šećera
500g brašna tip 400
narendana korica limuna ili narandže (po želji)
Za nadev:
100g džema ili eurokrema
Za pisipanje:
Malo prah šećera
Ako vam margarin nije bio na sobnoj temperaturi vi ga izrendajte. Dodajte ostale sastojke i umesite testo. Ostavite pola sata u frižideru. Zatim ga rastanjite na debljinu od 1-2mm (lepši su kada su tanji). Modele birajte po želji. Ako želite kao moje, onda na onim delovima kojima ćete poklapati napravite rupicu, isto nekom manjom modlom. Te delove nakon pečenja uvaljajte u prah šećer, pa tek onda filujte.
Uživajte u novogodišnjim kolačićima sa svojim najmilijima!
